納豆フィッシュライスバーガー
2食分
おすすめ月齢：8ヶ月頃～
調理時間：約15分
材料
| 鯛(お刺身) |
40g |
| 玉ねぎ |
20g |
| こな納豆 |
5g |
| 片栗粉 |
大さじ1 |
| 軟飯 |
80g程度 |
| 青のり |
大さじ1 |
| ごま油 |
少々 |
作り方
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玉ねぎはすりおろし、軽く水分を切っておく。鯛はブレンダー等でミンチ状にする。
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①にまるごと納豆、片栗粉を入れよく混ぜ合わせる。
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②を500円玉大程度に平らに丸め、熱したフライパンにごま油を敷き、両面を2~3分程度焼く。
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ボウルに軟飯と青のりを入れ、よく混ぜ合わせ、③より少し大きめに平たく丸める。
③で使用したフライパンを再度熱して、両面をこんがり焼く。
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④で③を挟み、ピックでさしたら完成!
Point!
納豆の香りともったりした喉ごし、ライスバーガーの青のりの風味がマッチしてとても食べやすいレシピです。②のタイミングで塩を少々いれても大丈夫です。
大人はライスバーガーにマヨネーズとお醤油少々をトッピングするとよりおいしく感じますよ。
大人レシピは柚子胡椒も合いますね！鯛と納豆のおやき部分は焼いてから冷凍できます。
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- 材料に含まれている特定原材料アレルギー物質：きなこの「大豆」、べびーそうめんの「小麦」、ごま油の「ごま」
