かぶとブロッコリーのこんぶだし粥

7食分 おすすめ月齢:5ヶ月頃~

材料

ふたばのおだし/赤ちゃんのおだし こんぶ 150ml
かぶ 30g
ブロッコリー 10g
白飯 50g

作り方

  1. かぶは厚めに皮をむき、適当な大きさに切る。
    ブロッコリーは房を切り分け、(先端のつぼみの部分だけ使う)ておく。
  2. 鍋に400mlの水を入れ、だしパックを入れて火にかける。
    だしパックを箸で5回程度揺らし、弱火で沸騰後3~5分程度煮出す。
    だしパックを取り出す。
  3. 鍋に②のだし、①のかぶ、ブロッコリーを入れ3分程度煮る。
    その中に白飯を入れ、中弱火で3分程度煮る。
    粗熱が取れたら、とろとろになるまでハンドブレンダー等をかける。
  4. 器に盛り付けて完成です。
    *余ったら、わけわけトレー等に入れてフリージングしておくとよいです。

Point!

かぶはとろとろに煮ると甘みも感じられ、喉ごしも良く美味しいですよ。
こんぶだしのやさしい旨味も感じられ、ブロッコリー食感があまり得意ではない赤ちゃんにもごっくんしやすく、食べてもらえるかもしれません!

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